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最適合冬季補血益氣、增強抵抗力的傳統手工紅棗核桃糖

super 2018-01-07 檢舉

最適合冬季補血益氣、增強抵抗力的傳統手工紅棗核桃糖

秋冬季吃核桃是最佳時季,連續幾個月吃核桃,可以黑頭發。紅棗性溫、味甘,具益氣補血、健脾和胃、袪風功效,還具有抑癌、抗過敏作用,能增強人的耐力。核桃和紅棗一起吃,含有豐富維生素、蛋白質、油脂、碳水化合物、糖分、鈣鐵鋅硒等微量元素,具有補血益氣、促進身體發育等作用。

【材料】去核紅棗450克、核桃400克、麥芽糖450克、白芝麻1精靈杯、葡萄乾適量

【工具】特百惠多用鍋

【做法】

1、準備好所有的食材,紅棗去核切碎;

2、特百惠多用鍋預熱,倒入麥芽糖, 一邊加熱一邊用鍋鏟不停地攪拌,直至麥芽糖不粘稠;

3、 開600瓦火力加入紅棗、核桃和白芝麻翻炒均勻,再倒入葡萄乾不停翻炒;

4、不停的翻炒至麥芽糖裹上每個食材即可;

5、 特百惠冷凍盒鋪上保鮮膜,倒入紅棗核桃糖,放入冰箱1小時以上冷卻後凝固成塊狀;

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